Wie man im alten Zagreb aß
Agramerska kuharica
Ein illustriertes Kochbuch der Zagreber Hausküche: Gerichte, Düfte und Geschichten, die am Herd weitergegeben wurden.
Auf dem Tisch des alten Zagreb
Vom Sonntagsessen bis zur Mehlspeise aus dem Kaffeehaus. Jedes Gericht im Buch hat ein Rezept, eine Illustration und eine Geschichte.
Der SonntagstischBraten, Mlinci, Kuchen und ein Glas Wein. 
KremšnitaBlätterteig und gelbe Creme. 
Zagreber BohneneintopfEin Eintopf, den man löffelt. 
Gulasch mit KnödelnLange geschmort, mit Semmelknödeln. 
Risi-BisiReis mit Erbsen zum Schnitzel. 
MohnstrudelFür Feiertage und für Gäste.
Oma weiß, wie viel „ein bisschen Salz“ ist.
Eine Küche, die sich erinnert
Agram ist der alte Name von Zagreb, und die Agramer Küche ist das, was man dort kochte, als Kochen Zeit brauchte: Wiener Einfluss, ein Garten im Zagorje und städtische Sparsamkeit in einem Topf.
Das Buch hält diese Rezepte so fest, wie sie weitergegeben wurden, von der Großmutter an die Enkelin, mit Illustrationen der Küchen, Kredenzen und Menschen, die sie bewahrt haben.
Gesichter und Kredenzen
Zum Buch gehört eine Reihe von Illustrationen: Stadtleute, Marktfrauen und die Dinge, ohne die eine alte Küche nicht auskommt.
Alte Herren auf der Bank 
Marktfrau 
Espressokanne 
Herr mit Hut 
Küchenregal 
Die Bäckerin 
Kaffeemühle 
Marktwaage 
Holzherd 
Die Standseilbahn 
Ente auf der Save
Geschmack des alten Zagreb
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